更多你喜欢巧克力你是聪明人,研究揭示 2017-04-19 08:13:03

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最后,有人已经证明了我们所有人都知道很长一段时间的巧克力 - 更多的巧克力让你更聪明

发表在Appetite期刊上的研究揭示了频繁的巧克力摄入和认知表现之间的积极联系

该研究测量了968名年龄在23岁至98岁之间的人群的饮食摄入量和心血管危险因素以及认知功能,并且发现经常吃巧克力与大脑功能显着相关,而与其他饮食习惯无关

研究表明,习惯性的巧克力消费量是:与[认知测试包括]视觉空间记忆和组织,工作记忆,扫描和跟踪,抽象推理和迷你精神状态检查的更好表现相关

这种甜味环节的关键是可可黄烷醇 - 一种黄酮类化合物,存在于巧克力中

黑巧克力含有最高水平的黄烷醇,而牛奶和白巧克力含量较少

茶叶,红葡萄酒和一些水果(如葡萄和苹果)中也含有高含量的黄烷醇

最近的研究还表明,巧克力摄入可以“防止与正常年龄相关的认知衰退”,这意味着巧克力饮食绝对不仅仅适合孩子

几个世纪以来,巧克力一直被用作各种疾病的补救措施 - 有证据表明中美洲文明使用可可豆,至少早在公元前600年就已经使用了热巧克力,并且在16世纪它已经到达欧洲,它经常作为治疗发烧和感冒的药物处方

当然,在最近的时代,巧克力已成为我们都知道和喜爱的舒适食品

虽然好消息恰逢圣诞节期间,但更好的消息是,为了改善认知功能,巧克力消费需要定期和频繁

吃掉每个人

巧克力摄入与更好的认知功能相关:缅因州 - 锡拉丘兹纵向研究